PIZZE PREMIUN
Parmentiera Crispy
Mozzarella, crema de berenjenas ahumada, speck y parmesano crujiente
Mozzarella, smoked eggplant cream, speck and crispy parmesan
Carbonara tartufata
Mozzarella, guanciale, pecorino, yema de huevo pasteurizada, trufa y pimienta negra Mozzarella, guanciale, pecorino cheese, pasteurized egg yolk, truffle and black pepper
Lardiata Gialla
Mozzarella de búfala, salsa de cherry amarillo, guanciale, pecorino y nueces
Buffalo mozzarella, yellow cherry sauce, guanciale, pecorino and walnuts
Siciliana
Mozzarella, burrata pugliese, mortadella y pistacho picado
Mozzarella, burrata cheese, mortadella and grated pistachio